Una delicia para el paladar: empanada gallega

No lo puedo evitar, soy un fanático de la empanada gallega. Tengo la suerte de tener familia en Galicia, y cada cierto tiempo, nos envían éste manjar, tan rico como austero, a casa. Hacerla en casa, es ya otra cosa, aunque de vez en cuando se intenta -¡solo eso!-. Lo más fácil es ir al Forn Mistral, Mistral, en la calle Torres i Amat nº 7 (BCN), cerquita de la Facultad de Historia de la Universidad de Barcelona. Éste sitio es famoso por sus cruasanes, el descubrimiento que hice hace un tiempo es la empanada gallega. La tienen en un gran mostrador en la entrada, en solitario, justo al lado de la caja registradora. Bon appetit!